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Rodízio de churrasco ainda é moda? Conheça a história do espeto corrido. [...] "O que o rodízio fez para o Brasil é impressionante. Quem provava queria saber mais sobre o país, sobre como comprar terras e investir. O conceito virou uma embaixada", diz o empresário gaúcho Arri Coser, à frente do NB Steak desde 2013. Veja mais em https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2021/06/29/espeto-corrido-como-o-rodizio-levou-o-churrasco-brasileiro-para-o-mundo.htm
Entrevista de Arri Coser sobre rodízio de Churrasco

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